Kada je riječ o roštilju, rešetka Grill -a je ključni igrač. To nije samo jednostavna metalna mreža; To može značajno utjecati na vaše rezultate roštiljanja. Kao dobavljač roštilja roštilja, iz prve sam ruke vidio kako različite vrste grill rešetki mogu transformirati sesiju roštilja. Dakle, zaronimo u različite vrste roštilja.
Rešetka od lijevanog željeza
Rešetke od lijevanog željeza klasični su izbor među ljubiteljima roštilja. Poznati su po izvrsnom zadržavanju topline. Jednom kada se zagrijavaju, ostaju vrući, što je izvrsno za meso. Možete postići one lijepe, restoran - kvalitetne roštilj na svojim odrescima, hamburgerima ili piletini.
Jedna od glavnih prednosti lijevanog željeza je njegova sposobnost ravnomjerne distribucije topline. To znači da će vaša hrana vjerojatnije kuhati jednoliko, bez hladnih mjesta. Međutim, oni imaju malo nedostatka. Rešetke od lijevanog željeza sklone su hrđima ako se ne održavaju pravilno. Morate ih redovito začiniti, što uključuje premazivanje rešetke uljem i zagrijavanje kako biste stvorili površinu bez štapića.
Ako ste netko tko voli sporo - kuhati ili raditi nisko - i - sporo roštilj, rešetke od lijevanog željeza odlična su opcija. Oni se mogu dugo zadržati na toplini, čineći ih idealnim za pušenje mesa. Provjerite našeS/s Rotisserie BBQ prodaja roštiljaDa biste pronašli roštilje s visokim kvalitetnim rešetkama od lijevanog željeza.
Grill rešetke od nehrđajućeg čelika
Rešetke od nehrđajućeg čelika još su jedan popularni izbor. Izdržljivi su i otporni na hrđu, što je ogroman plus. Ne morate se brinuti da će im biti upropašteni malo vlage. Također su relativno lako očistiti. Jednostavan piling s četkom za roštilj obično čini trik.
Ove rešetke brzo se zagrijavaju, što je sjajno ako se žurite s roštiljem. Također su lagani u usporedbi s lijevanim željezom, što ih olakšava za rukovanje. Međutim, oni ne zadržavaju toplinu kao i lijevano željezo. Dakle, ako radite dugo - roštilj ili sporo kuhanje, možda ćete otkriti da trebate češće prilagođavati toplinu.
NašePrijenosni korejski roštilj od nehrđajućeg čelikaSadrži vrh - Notch rešetke od nehrđajućeg čelika. Savršeni su za one koji žele gnjavažu - besplatno iskustvo roštiljanja, bilo da ste kod kuće ili u pokretu.
Porculan - emajlirana grill rešetka
Porculan - emajlirane rešetke kombinacija su najboljeg iz oba svijeta. Imaju izdržljivost metala i ne -palice svojstva porculana. Emajlirani premaz olakšava ih čistim i otpornim na hrđu.
I ove rešetke izgledaju sjajno. Često dolaze u raznim bojama, dodajući malo stila vašem roštilju. Međutim, caklinski premaz može se s vremenom čiprati, pogotovo ako koristite oštri četkica za roštilj. Jednom kad emajl čips, izloženi metal može početi hrđati.
Porculan - emajlirane rešetke dobre su za širok raspon zadataka roštiljanja. Oni se prilično brzo zagrijavaju i mogu dobro podnijeti različite vrste hrane. Ako tražite rešetku koja nudi i funkcionalnost i estetiku, to su solidan izbor.
Lijevane aluminijske grill rešetke
Lijevane aluminijske rešetke lagane su i zagrijavaju se vrlo brzo. Oni su također otporni na hrđu, što im čini dobru opciju za upotrebu na otvorenom. Ove rešetke imaju glatku površinu, što može biti izvrsno za kuhanje osjetljive hrane poput ribe ili povrća.
Međutim, oni nemaju iste mogućnosti zadržavanja topline kao i lijevano željezo. Oni se hlade brže, pa ćete možda trebati paziti na toplinu ako radite duže sesije roštiljanja. Lijevane aluminijske rešetke također su sklonije ogrebotinama u usporedbi s nekim drugim materijalima.
Keramičke rešetke
Keramičke rešetke pomalo su niša, ali imaju neke jedinstvene prednosti. Oni se ravnomjerno zagrijavaju i mogu dostići vrlo visoke temperature. Zbog toga ih je odlično za pecanje mesa. Keramički materijal također pomaže u zaključavanju sokova hrane, što rezultira aromatičnijim i nježnim rezultatima.
Ipak su keramičke rešetke vrlo krhke. Mogu se puknuti ako padnu ili izloženi naglim promjenama temperature. Također im je potrebno malo više brige prilikom čišćenja. Morate biti nježni da ne biste oštetili keramičku površinu.
Ako ste avanturistički griller koji želi isprobati nešto novo, keramičke rešetke mogle bi biti vrijedne pucanja. NašeNajbolje kampiranje roštilja u dvorištuMožda će imati savršene keramičke rešetke za vašu sljedeću avanturu na otvorenom.
Rešetke roštilja od kovanog željeza
Rešetke od kovanog željeza nisu toliko česte kao neke druge vrste, ali imaju svoj šarm. Izuzetno su izdržljivi i mogu dugo trajati. Imaju rustikalni izgled koji na vaš roštilj može dodati dodir starog - modiranog šarma.
Te su rešetke teške i dobro zadržavaju toplinu. Međutim, poput lijevanog željeza, skloni su hrđima ako se ne održavaju pravilno. Morate ih održavati suhim i redovito ih začiniti. Rešetke od kovanog željeza izvrsne su za tradicionalni roštilj i lako mogu podnijeti velike rezove mesa.
Odabir prave rešetke za roštilj za vas
Kada je u pitanju odabir rešetke prave grill, to zaista ovisi o vašem stilu roštilja i sklonostima. Ako ste obožavatelj i dobili te savršene tragove roštilja, lijevano željezo ili keramičke rešetke, možda će biti put. Ako želite nešto nisko - održavanje i hrđa otporan, nehrđajući čelik ili porculan - emajlirane rešetke su bolje opcije.
Ako ste uvijek u pokretu i trebate lagani roštilj, lijevane aluminijske rešetke mogle bi biti idealne. A ako se bavite sporo - kuhanje i pušenje, rešetke od lijevanog željeza dobro će vam poslužiti.
Kao dobavljač roštilja roštilja, tu smo da vam pomognemo u najboljem izboru. Imamo širok raspon roštilja s različitim vrstama rešetki koje odgovaraju svim potrebama. Bez obzira jeste li početnik ili iskusni profesionalac, imamo nešto za vas.
Ako ste zainteresirani za kupnju novog roštilja ili nadogradnju postojećeg, slobodno se obratite. Više smo nego sretni razgovarati o vašim mogućnostima i pomoći vam da pronađete savršen roštilj s pravom rešetkom za vaše potrebe. Započnimo zabavu na roštilju!
Reference
- "Kompletni vodič za roštilj" magazina Grill Master Master
- "Griling 101: rešetke roštilja i njihov utjecaj" stručnjaka za kuhanje na otvorenom