Princip peći za roštilj bez dima na ugljen
Drveni ugljen u procesu izgaranja oslobađa ugljični dioksid, bezbojan je i bez okusa, a ugljen se spaljuje, nema dima. Obični štednjaci za roštilj u proizvodnji cigareta, jer proizvodnja proizvoda kada su ulje i začini pali na ugljičnu vatru.
Princip plinskog BBQ štednjaka
Opća uporaba nehrđajućeg čelika kao materijala za peć, putem elektroničkog pulsnog paljenja, upotrebe ukapljenog naftnog plina ili izgaranja prirodnog plina, zagrijavanje za zagrijavanje gornje četiri nezavisne visokotemperaturne grijaće ploče s kristalnim crvenim plinom, a zatim ispeći hranu na ploči. S kontrolom komponenti koje štede energiju, elektronički pulsni prekidač također može kontrolirati veličinu plamena za kontrolu temperature željezne ploče, praktično i praktično.
Princip električnog BBQ štednjaka
Izvor topline koji izravno djeluje na hranu, električni štednjak za roštilj s izravnim gorenjem, ulje za hranu za roštilj odmah kaplje, nema ponovljene infiltracije ulja, to jest, nema prženja u ulju, procesa prženja, tako da hrana sadrži manje masnoće, roštilj iz hrane pravi je roštilj ukus.
